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在2023年，选择安装Ubuntu 18.04 LTS（长期支持版本）比Ubuntu 16.04 LTS更为合适。Ubuntu 18.04 LTS提供了更长的支持周期、更新的软件包以及更高的安全性，是当前服务器部署的更优选择。
首先，Ubuntu 18.04 LTS的支持周期更长。Ubuntu 16.04 LTS的标准支持已于2021年4月结束，进入扩展安全维护（ESM）阶段，这意味着用户需要订阅Ubuntu Advantage服务才能继续获得安全更新。而Ubuntu 18.04 LTS的标准支持将持续到2023年4月，之后也会进入ESM阶段，但至少在2023年内，用户仍可免费获得官方安全更新。对于希望减少额外成本并确保系统安全的用户来说，Ubuntu 18.04 LTS更具吸引力。
其次，Ubuntu 18.04 LTS提供了更新的软件包和技术支持。与Ubuntu 16.04相比，18.04版本包含了更现代的Linux内核、Python 3.6、OpenSSL 1.1.0等关键组件，这些更新不仅提升了系统的性能，还能更好地支持新硬件和软件应用。例如，Python 3.6的默认支持使得开发和部署基于Python的应用程序更加方便，而OpenSSL 1.1.0则增强了系统的安全性。对于需要运行现代应用程序的服务器，Ubuntu 18.04 LTS是更合适的选择。
此外，Ubuntu 18.04 LTS在安全性方面也有显著提升。它引入了诸如AppArmor增强、内核自防护机制（KSPP）等安全特性，能够更好地抵御潜在的安全威胁。相比之下，Ubuntu 16.04虽然仍然可以通过ESM获得安全更新，但缺少这些新特性的支持，可能会在面临复杂攻击时处于劣势。
最后，从社区和生态系统的角度来看，Ubuntu 18.04 LTS拥有更活跃的社区支持。由于Ubuntu 16.04逐渐退出主流，好多的开发者和企业将资源集中在18.04及更高版本上，这意味着用户能够更容易地找到相关的文档、教程和第三方工具支持。
综上所述，在2023年，Ubuntu 18.04 LTS是服务器安装的更优选择。它不仅提供了更长的免费支持周期、更新的软件包和更高的安全性，还能更好地满足现代服务器的需求。因此，建议优先考虑Ubuntu 18.04 LTS作为服务器操作系统。