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Windows Server 2019数据中心版默认情况下并不包含图形用户界面（GUI），而是以服务器核心（Server Core）模式安装。Server Core是一种最小化安装选项，仅包含运行服务器角色所需的基本组件，从而减少系统资源占用和提高安全性。对于需要图形界面的用户，可以通过添加“桌面体验”功能来启用GUI环境。
要在Windows Server 2019数据中心版中启用GUI，可以使用以下步骤：
- 打开服务器管理器。
- 选择“添加角色和功能”。
- 在功能列表中找到并勾选“桌面体验”。
- 完成安装后，系统将重启并加载图形界面。
需要注意的是，启用GUI会增加系统的资源消耗，并且可能引入更多的安全风险。因此，建议仅在确实需要图形化管理工具时启用该功能。对于大多数服务器环境，Server Core模式是更高效和安全的选择，因为它减少了攻击面，并降低了维护复杂性。
此外，Windows Server 2019数据中心版还支持远程桌面服务（RDS），允许管理员通过远程桌面连接（RDP）访问和管理服务器，而无需在本地安装GUI。这种方式可以在保持服务器轻量化的同时，提供必要的图形化管理能力。
总结来说，Windows Server 2019数据中心版默认不包含GUI，但可以通过添加“桌面体验”功能启用图形界面。然而，从性能和安全性角度考虑，Server Core模式是更推荐的部署方式。对于需要图形化管理工具的场景，远程桌面服务提供了一种灵活的替代方案。